台北米其林餐厅名单揭晓

三月十四日，台北首版米其林指南公布，公布了110家选入餐厅名册。　　首版《台北米其林指南2018》说明，总共110家餐厅选入，在其中20家餐厅获得评星点评。

特别注意的是，仅有一家餐厅为三星点评，是君品酒店餐厅的颐宫里餐厅。　　颐宫里餐厅　　获评二星的餐厅有2家，是样云游龙和台北喜来登大酒店的酒席楼。

一星餐厅则有17家，还包含烧肉专卖店大腕儿、教父3牛扒、金蓬莱遵古台菜、吉兆割烹寿司店、侯布雄、大三元酒店、台北文华东方酒店餐厅本田雅阁餐厅等。　　米其林指南国际性主管米歇尔-艾利斯（MichaelEllis）答复，台湾美食具有极低的品质，在菜式口感、类型层面都许多 元，还结合亚洲、欧州口味，而夜市街称得上独有的特点。

　　另外，在《台北米其林指南》公布前一星期，米其林轮胎首次公布了何以比登举荐（BibGourmand）餐厅名册，还包含36家具有性价比高的餐饮店和商家，在其中10间来源于台北著名夜市街。　　《米其林指南》现如今已遍布全世界34个国家和地区，从二零零七年转到亚洲后，现公布日本东京、仁川、香港和澳门、马来西亚、上海市、泰国曼谷6个地域版本号，台北是亚洲第七个地域。

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